Jacques Chirac a estimé hier que la cuisine française avait peut-être « sa part dans la longévité » des Français, après avoir souligné que la France était « au premier rang pour la durée de vie ».

À 31 ans, Mory Sacko fait souffler un vent nouveau sur la gastronomie française. Étoilé Michelin et figure de la télévision, ce chef parisien métisse les saveurs africaines et japonaises avec le ...

La cuisine française fait partie de notre patrimoine génétique culinaire. Nous avons tous des plats français préférés. Que ce soient les escargots à la bourguignonne, la sole meunière ou la ...

La star de la gymnastique a taclé la nourriture du village olympique et estimé que la cuisine américaine était « plus saine ». « Je ne pense pas que la nourriture soit très bonne ici. La cuisine ...

Entre 1500 et 1800, l'Europe connaît de profondes transformations. Religieuses d'abord, quand, en 1517, un moine allemand colle un poster sur la porte de son église, ce qui n'a pas l'heur de plaire à ...

Une chercheuse au CNRS et maîtresse de conférence à l’Université du Connecticut est visée par les critiques pour avoir, dans le cadre d’une conférence vidéo, traité de la « blanchité » en France à ...

François-Régis Gaudry, journaliste et critique gastronomique, met en garde contre l'oubli de la cuisine populaire française, ...

Laurent Mariotte s'entoure de bons vivants pour une émission autour de la cuisine du quotidien : qu'ils soient chefs, artistes ou intellectuels, ils ont en commun cette passion du bien manger et la ...

Entendez-vous ce léger clapotis dans la cuisine et l'odeur alléchante d'un bon plat en sauce ? C'est le retour des mijotés ! Le soleil se couche de plus en plus tôt et l'envie d'un repas au chaud à la ...

Depuis 24 ans, l’école de cuisine française créée par Alain Nonnet, fondateur de La Cognette à Issoudun, se développe au Chili. C’est devenu une tradition. Depuis qu’Alain Nonnet a créé une école ...

Américain, italien, mexicain ou classique avec pickles maison, Adrien décline le burger en plusieurs versions créatives. « Le burger, c’est à la carte, en fonction des goûts et des envies du client et ...

LYON - FRANCE - Lucien vit dans un bel appartement, refait à neuf dans un goût soigné, mi-bourgeois, mi-bohème. Le nid parfait pour ce musicien, célibataire d’une cinquantaine d’années, qui passe son ...